9月29日,山西省食品科学技术学会复合调味品专业委员会成立大会在学院文韬苑成功举行。我院党委常委、副院长李健,学会理事长王晓闻出席会议,学会理事、省内外专家及行业代表近40余人参加会议。会议由学会秘书长胡红娟主持。

李健在致辞中对专委会的成立表示热烈祝贺,并介绍了学院在强化学科建设、优化人才培养及推进硕士学位授予单位建设等方面取得的成绩。他指出,复合调味品产业是联动传统农业与现代食品工业的战略支点,蕴藏着巨大的发展潜能,期望专委会在学会的宏观指导下,广聚天下英才,致力于将自身建设成为驱动行业技术革新、加速成果转化、培育专业人才的中坚力量。
王晓闻在讲话中指出,山西拥有酿造调味品的千年传承,为复合调味品产业提供了得天独厚的优势,必须乘势而上,锚定关键切入点,构建高水平的学术交流平台,推动产学研深度融合,致力于将专委会建设成为一个活力迸发、影响深远、贡献卓越的标杆性学术组织。
专委会由晋中学院、山西农业大学、太原师范学院、太原六味斋实业有限公司、太原双合成食品有限公司等九家单位组成,主要依托我院生物科学与技术系建设。专委会的成立,填补了我省复合调味品学术组织的空白,既是我院加强食品学科建设、夯实生物与医药硕士建设点的重要举措,更彰显了行业对我院在复合调味品研究领域的高度认可。

(报道:刘晓夏 摄影:高军强)
(初审:樊佳 复审:梁绵忠 终审:刘晖)